米飯食感測定儀
更新日期:2024-05-13
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簡要描述:
米飯食感測定儀TEX-100N以提供給小孩和高齡者的食品為例,檢查食品在咽下的時候,是不是在安全的硬度范圍,這對于食品生產者來說,是一個重點。
米飯食感測定儀TEX-100N
日本進口米飯食感測定儀,咀嚼性檢測TEX-100N
任何人都可以使用的 TEX系列 |
通過簡單的設置進行自動測量只需 即使被水淋濕也可以,因為 由于具有打印機功能的 請 將數據保存到 |
紋理輪廓分析方法 | |||
■ 使用質地測試 夾具(柱塞)壓縮和測量食物。 硬度和粘合性是 根據紋理輪廓分析方法* 自動計算的。 | ![]() | ■測定數據 □硬度 □附著力 □內聚力 □英國(脆性) □彈性 □膠化 (咀嚼) □ 膠質 □附著力 *測定數據是 根據質地輪廓分析法計算的。 | |
紋理輪廓分析方法![]() |
規(guī)范 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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